食品流量計的工作原理和應用范圍：    
工作原理：
食品流量計的原理是基于法拉第電磁感應定律。在與測量管軸線和磁力線相垂直的管壁上安裝了一對檢測電極，當導電液體沿測量管軸線運動時，導電液體切割磁力線產生感應電勢，此感應電勢由兩個檢測電極檢出，數值大小與流量成正比例，其值為：E=KBVD式中：
E－感應電勢；
K－與磁場分布及軸向長度有關的系數；
B－磁感應強度；
V－導電液體平均流速；
D－電極間距；（測量管內直徑）
傳感器將感應電勢E作為流量信號，傳送到轉換器，經放大，變換濾波用一系列的數字處理后，用帶背光的點陣式液晶顯示瞬時流量和累積流量。轉換器有4～20mA輸出，報警輸出及頻率輸出，并設有RS－485等通訊接口，并支持HART和MODBUS協議。

應用范圍：
食品流量計在食品、醫藥等衛生行業，其工藝過程往往需要定期使用高溫蒸汽進行清洗消毒，并且包括流量計傳感器在內的管線接頭部位不能有殘留的介質，以防止細菌繁殖，因此衛生行業管道與流量計連接一般采用快速接頭形式，即卡箍型結構。廣泛地應用于化工、環保、冶金、食品、醫藥、造紙、給排水等行業。 

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